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Bacalhau cremoso no forno com grelos e linguiça

Bacalhau cremoso no forno com grelos e linguiça

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite de Moura DOP Virgem Extra
  • 500g de bacalhau demolhado e desfiado
  • 1 embalagem de grelos congelados
  • 200g de batata palha
  • 1 embalagem de molho branco
  • 100g de linguiça
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação:

  1. Refogue a cebola laminada e os dentes de alho picados em Azeite de Moura DOP Virgem Extra. Quando a cebola estiver translúcida, adicione o bacalhau e deixe cozinhar por alguns minutos.
  2. Junte os grelos, tempere com sal e pimenta e cozinhe em lume brando por 10 minutos. Adicione as batatas palha, envolva bem e deixe que amoleçam.
  3. Acrescente o molho branco, retifique os temperos e coloque este preparado num prato de forno.
  4. Polvilhe com a linguiça picada e leve ao forno a 200aC por cerca de 20 minutos.