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Entrevista a Francisco Correia Matado
Francisco Correia Matado é olivicultor e sócio da Cooperativa de Moura e Barrancos há 41
anos.
Desde pequeno ouvia os pais falar da Cooperativa, e foi pouco depois de começar a trabalhar
que soube que o seu futuro estaria ligado à Olivicultura e a Cooperativa.
Filho e neto de sócios, integra na primeira década do milénio a Direção da Cooperativa tendo,
em três mandatos, deixado uma marca importante naquele que foi um dos seus períodos de
maior evolução.
"O meu trabalho fundamental na Direção foi – naquela altura - dizer aos sócios que não se tem
um hectare de olival para receber trinta contos." Foi "mudar a mentalidade dos meus colegas".
Atribui uma boa parte do sucesso da Cooperativa aos Presidentes que teve nos sucessivos
mandatos e entende que, numa lógica de futuro, "estão a fazer-se as coisas certas". Considera
que para o sucesso da cooperativa "o fundamental é manter os sócios unidos" e a aposta
estratégica “no azeite embalado”.
Acredita que, graças ao trabalho desenvolvido diariamente pela cooperativa, os nossos sócios
"são os que, ao olhar para um olival e para o tipo de terra, melhor sabem avaliar a qualidade
da azeitona".
Esta é uma das razões pelas quais considera que o consumidor deve escolher Azeite de Moura.
Esta, e o facto de se diferenciar dos outros azeites, por juntar à variedade Galega – dominante
em Portugal até há alguns anos - as variedades Cordovil e Verdeal, "que só existem na margem
esquerda do Guadiana".
"Se isto não for suficiente" - recomenda sorrindo - "comprem Azeite de Moura nem que seja
por ser nosso! Se comprarem o dos outros a gente fica pior!"

Coop. Agrícola de Moura e Barrancos
A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos foi fundada em 1954, com a principal missão de dar resposta competitiva à transformação em azeite das produções de azeitona dos seus fundadores.

Azeite de Moura
Os azeites virgem produzidos, embalados e comercializados pela Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, têm origem nas produções de azeitona dos seus cooperadores.

QUALIDADE DE EXCELÊNCIA

PRODUÇÃO PORTUGUESA

DISTRIBUIÇÃO NACIONAL

PRODUTOS CERTIFICADOS



Porque o Melhor Azeite nasce no Alentejo
